Cá bớp hồ hải sản là một loại hải sản có thịt rất béo và ngọt  được nhiều người ưa chuộng, với lớp mỡ dày. Ở Việt Nam cá bớp phân bố dọc ven biển trải dài từ Bắc đến Nam. Thường được các nhà hàng quán ăn sử dụng để làm thức ăn chính, với rất nhiều món, mang đến hương vị tươi ngon cho thực khách.

Đặc điểm sinh học của loại cá bớp

Cấu tạo: thân hình trụ tròn và hơi dẹt, thân phủ vảy nhỏ, toàn thân trơn nhớt có vây đuôi chấm đen to tròn, đầu hơi dẹt và bằng, xung quanh đuôi viền trắng.

Môi trường sống và phân bố

Phân bố chủ yếu ở các vùng ven cửa sông và biển, những đầm nước lợi, có độ sâu mực nước biển là 0,2 đên 1,5 mét. Nơi có nhiều thực vật thuỷ sinh phát triển.

Nhiệt độ khoảng 25-30 độ C, độ mặn tốt nhất giao động trong khoảng 5 - 25‰, nhưng cá vẫn có thể sống ở khoảng 0 đến lớn hơn 25 ‰.

Điều kiện Oxy thấp  có khả năng thích nghi ở 1mg/l, khoảng tối ưu là 3mg/l, ngưỡng cao nhất là 8mg.l. Độ pH tương đối rộng, và tốt nhất là 7-8.

Tập tính sống và sinh sản

Tính ăn: có thể nuốt mồi bằng 1/10 cơ thể, khi nhỏ ăn động vật phù du, đến lớn ăn các loài động vật giáp xác, cá bớp có thể nhịn đói hàng tuần hoặc ăn bùn hữu cơ, thức ăn công nghiệp cho cá, mầm thực vật, thức ăn tự chế.

Cá sống thành từng đàn và trú ẩn trong hang, khi kiếm thức ăn thì ra ngoài, thường là đào hang trú ẩn và đẻ trứng, hàng thường được chia thành nhiều lỗ, có vai trò lấy không khi hô hấp khi thiếu oxy.

Sinh sản: Cá thường sinh sản vào thời tiết ấm áp và rơi vào khoảng tháng 4 đến tháng 8, độ mặn thích hợp khoảng 15-17‰, thường ở nơi có thức ăn phong phú.

Cá bớp sinh trưởng tốt nhất ở 28 độ C, và ngừng sinh trưởng ở 14 độ C trở xuống.

Khi bạn có nhu cầu nuôi hải sản, thì cá bớp là một trong các loài cá được lựa chọn nhiều nhất. Nếu bạn có nhu cầu thiết kế thi công hồ hải sản hãy liên hệ ngay với chúng tôi Hồ Hải Sản Việt, để được tư vấn chi tiết về làm bể hải sản, bể hải sản nhà hàng, một đơn vị uy tín chất lượng chuyên về thiết kế hồ hải sản cùng đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp và giàu kinh nghiệm. 

Hệ thống lọc nước là một trong những phụ kiện hồ hải sản quan trọng không thể thiếu trong thiết kế thi công hồ hải sản. Vậy vật liệu nào tốt nhất để sử dụng cho hệ thống lọc.

Một số vật liệu để lọc cặn bẩn trong hệ thống lọc nước hồ hải sản

Có thể kể đến như bùi nhùi, nham thạch, san hô, gốm lọc, bông lọc,...

Bùi nhùi 

Trong khoang lọc bùi nhùi được đặt ở phần dưới, vì có đặc tính mềm tăng khả năng thoát nước trong bể lọc và khả năng lọc nước. Bùi nhùi hay là một vật liệu lọc tốt nhất, độ bền cao, sử dụng rất dễ dàng, vật liệu mềm dạng tấm có thể cắt ra để phù hợp với nhiều kích cỡ khoang lọc khác nhau. 

Nham thạch

Có đặc tính là xốp và nhiều lỗ nhỏ li ti, là môi trường lý tưởng cho các sinh vật sinh sống và phát triển, nhằm phân huỷ chất hữu cơ để môi trường nước luôn sạch. Một loại vật liệu có nguồn gốc từ dung nham của núi lửa.

Trong khoang lọc nham thạch thường được đặt trong ngăn thứ hai hoặc thứ ba để lọc vi sinh và lọc cơ học. Ngoài ra có thể dùng nham thạch để trải nên cho bể thuỷ sinh, hoặc có thể trồng cây.

Bông lọc

Với hệ thống lọc bông lọc là một vật liệu không thể thiếu, thường được đặt ở ngăn đầu tiên trong khoang lọc để nâng cao hiệu quả lọc bạn có thể xếp các lớp bông cách nhau, có tác dụng lọc chất cặn bẩn như thức ăn thừa và phân cá còn tồn trong bể, để nước sạch và trong, hạn chế rong rêu phát sinh.

San hô 

Là vật liệu lọc cho bể hải sản nhà hàng, bể cá nước mặn . Tác dụng của san hô là sẽ tăng độ kiềm lên cao, và giữ độ pH của bể trên mức độ pH trung hòa và có khả năng tạo nên nước "cứng" thay vì nước "mềm".

Sứ lọc

Kiểm soát và ngăn chặn sự phát triển của tảo, có thể bổ sung vi lượng cho các loài hải sản.Có tác dụng tăng cường trao đổi chất, loại bỏ các kim loại nặng có hại cho các sinh vật trong nước, phân giải các chất mùn hữu cơ, loại bỏ các khi độc.

Gốm lọc 

Được nung ở nhiệt độ khoảng 1300°C, trong thời gia là 60 giờ, để phá vỡ các mối liên kết trông gốm, tạo ra cấu trúc xốp với nhiều lỗ rỗng nhỏ, để tạo môi trường cho các vi khuẩn có lợi sinh sống, xử lý nhanh chóng các cặn bẩn, chất rắn hữu cơ với tốc độ cao. Gốm lọc thường được xếp ở dưới nham thạc và bông lọc để tăng hiệu quả lọc và thoát nước của hồ hải sản. 

xem thêm: Tư vấn thi công hồ hải sản

 Nếu bạn có thắc mắc về hệ thống lọc, hay bạn có nhu cầu thiết kế hồ hải sản, làm bể hải sản hay liên hệ ngay với chúng tôi được tư vấn và trải nghiệm nhiều dịch vụ ưu đãi khác.

Chúng tôi thi công hồ Hải Sản Việt với các nhân viên giàu kinh nghiệm tư vấn các thắc mắc và vấn đề bạn đang gặp phải một cách chi tiết nhất là đơn vị chuyên nghiệp trong thiết kế thi công hồ hải sản. Để bạn có sự lựa chọn phù hợp với điều kiện và nhu cầu theo mong muốn.

Thi công hồ hải sản

thì hồ hải sản là một thiết bị quan trọng không thể thiếu đối với các nhà hàng và quán ăn chuyên kinh doanh các thực phẩm hải sản tươi sống,  tạo ra một môi trường sống giả lập đúng chuẩn, để các loài hải sản tồn tại và phát triển một cách tốt nhất.

Để góp phần tạo nên một hồ hải sản hoàn thiện và tốt nhất, cung cấp đầy đủ điều kiện sông tối ưu cho các loài hải sản thì hồ hải sản còn kết hợp thêm nhiều loại phụ kiện khác như máy lọc nước, máy sưởi, máy làm lạnh, các hệ thống đèn chiếu sáng….

Hồ hải sản Việt chuyên tư vấn và thiết kế

Để hồ hải sản có tuổi thọ cao hoạt động lâu dài đáp ứng tốt nhu cầu kinh doanh của các nhà hàng quán ăn sau khi thi công hồ hải sản hoàn thành điều quan trọng nhất bạn cần phải làm là chăm sóc vệ sinh hồ hải sản, kiểm tra các vấn đề phát sinh, sửa chữa và bảo trì hệ thống đúng theo định kỳ.

Các bước thiết kế thi công hồ hải sản

• Bước 1: Tư vấn, khảo sát mặt bằng
• Bước 2: Thiết kế bản vẽ 3D, báo giá và thời gian hoàn thiện
• Bước 3: Ký hợp đồng và tiến hành thi công
• Bước 4: Hoàn thiện và bảo trì

Chăm sóc và vệ sinh hồ hải sản

Để hồ hải sản hoạt động tốt nhất sau khi đi vào sử dụng bạn cần thường xuyên kiểm tra các vấn đề về nước như độ trong của nước, mùi hôi khó chịu, các cặn bẩn, rêu và tảo độc làm đục nước gây hại cho các vi sinh vật có lợi và các loài hải sản.

Hệ thống lọc nước với các ngăn lọc xem có xảy ra vấn đề gì không, có bị ứ đọng nước không thoát ra được hay không.

Khi hoạt động trong nước hệ thống chiếu sáng sẽ giảm hiệu suất hoạt động, cân phải thay mới định kỳ để có thể hoạt động đúng công suất, cung cấp đủ độ sáng để tạo tầm nhìn tốt cho thực khách .

Không cho thức ăn quá nhiều vài trong bể sẽ ảnh hưởng để độ trong và làm dơ nước, nên thay nước thường xuyên đúng theo định kỳ.

Kiểm tra nồng độ trong nước như độ pH, nitrat...

Nếu bạn không có điều kiện trong việc vệ sinh bảo dưỡng sửa chữa hồ hải sản hãy liên hệ với chúng tôi để được phục vụ tốt nhất, theo quy trình chuẩn.

Những chia sẽ trên hy vọng sẽ mang lại cho bạn những kiến thức cơ bản về thiết kế thi công hồ hải sản, làm bể hải sản nhà hàng, và những trải nghiệm thú vị.

Hiện nay có rất nhiều mẫu về thiết kế hồ hải sản được tạo nên từ nhiều vật liệu đa dạng đáp ứng nhu cầu cũng như sở thích của nhiều khách hàng. Phù hợp với không gian sang trọng, tạo được sự bắt mắt đơn giản đến phức tạp, tạo nên vẽ đẹp tinh tế.

​Đối với các nhà hàng để có những món hải sản tươi sống thì hồ hải sản là một vật dụng không thể thiếu đối với nhà hàng và quán ăn. Hồ hải sản tạo một môi trường giả lập đúng chuẩn thích hợp cho các loài thuỷ hải sản sinh sống, tạo ra nguồn cung sẵn có cho nhà hàng và thực khách.

​Các bước thiết kế thi công hồ hải sản
Bước 1: Tư vấn, khảo sát mặt bằng
Bước 2: Thiết kế hồ hải sản bản vẽ 3D, báo giá và thời gian hoàn thiện
Bước 3: Ký hợp đồng và tiến hành thi công
Bước 4: Hoàn thiện và bảo trì
Các mẫu hồ hải sản

Một số mẫu thiết kế hồ hải sản
Mẫu hồ hải sản kính chồng kính: hồ được chia làm nhiều ngăn, ngăn trên chồng lệch lên ngăn dưới, được sắp xếp theo hình dạng bậc thang, đảm bảo tăng diện tích nuôi được nhiều loại hải sản hơn, có nguồn cung sãn dễ dàng  mang đi chế biến thức ăn.
Hồ hải sản từ kính hoặc xi măng có chân inox: là loại hình hồ có nhiều tầng( 1 đến 3 tầng) có bệ đỡ bằng khung inox. Hồ nhỏ phía trên có thể làm bằng kính, hoặc xây bằng xi măng, gạch tuỳ theo yêu cầu của khách hàng.
Hồ hải sản được xây dựng kết hợp xi măng: là  hồ nuôi hải sản được làm từ các vật liệu xi măng, gạch, kính. Chia thành nhiều khung nuôi cá có mặt trước là kính, hệ thống khung vách ngăn được xây bằng xi măng. Bệ đỡ hồ các tầng cũng được xây bằng bê tông rất kiên cố và vững chắc.
Mẫu hồ hải sản kết hợp từ gỗ được thiết kế từ loại gỗ chắn chắn, chịu lực tốt, chống thấm nước. Có mẫu mã sang trọng và đẹp mắt phù hợp với những không gian nhà hàng biệt thự...

Với một số mẫu hồ trên việc thiết kế thi công hồ hải sản sẽ mang lại nhiều mẫu mã và sự lựa chọn phù hợp với yêu cầu của khách hàng
Vệ sinh hồ hải sản sau một thời gian sử dụng
Kiểm tra bằng mắt xem vước hồ còn trong hay không hay có nhứng cặn bẩn xuất hiện.
Hệ thống lọc nước có hoạt động tốt hay không, các hộp lọc có bị tắt nghẽn không.
Chất lượng trong môi trường nước có đảm bảo đúng nồng độ như nitrat, độ pH, các vi sinh vật có lợi.
Ngăn chặn kịp thời các vi sinh vật có độc gây hại cho các loài hải sản, làm giảm độ trong của nước, ảnh hưởng đến tầm nhìn của thực khách.
Các hệ thống chiếu sáng có đảm bảo chế độ hoạt động, hay suy giảm độ sáng, các máy sưởi, máy làm lạnh có đúng công suất hay không, có gây hao tổn về điện năng để kịp thời sửa chữa và khắc phục.
Hồ hải sản Việc của chúng tôi là một đơn vị thi công hồ hải sản với nhiều kinh nghiệm, đảm bảo việc thi công đúng chất lượng dựa trên thiết kế, tư vấn các thắc mắc chi tiết, cụ thể, Mang lại cho bạn một công trình tốt nhất. 

Hướng dẫn cách vệ sinh hồ hải sản

Vệ sinh hồ hải sản đúng cách là một trong những vấn đề quan trọng để hệ thống hoạt động tốt và đảm bảo các loại hải sản luôn được tươi sống và phát triển sau một thời gian sử dụng. Nếu như bạn không có kinh nghiệm hay thời gian hãy liên hệ tìm kiến các dịch vụ bảo dưỡng bảo trì hồ hải sản  chuyên nghiệp từ các cửa hàng uy tín để luôn được tư vấn đúng chuẩn.

Bước đầu tiên trong quy trình vệ sinh hồ hải sản là kiểm tra bể và làm sạch hồ

Bước đầu tiên vệ sinh hồ hải sản bạn có thể kiểm tra bằng mắt thường để chắc chắn rằng tất cả mọi thứ trong bể như thiết bị đèn chiếu sáng, thiết bị lọc,... vẫn vận hành tốt và hiệu quả. 

- Nên thay nước trung bình mỗi tháng chúng ta cần tối thiểu 2 lần để thay 1/5 đến 1/3 lượng nước ở trong hồ hải sản để đảm bảo chất lượng của nước.

- Cần xét nghiệm nước: về nhiệt độ trong nước, độ nitrate, độ pH và độ cứng của nước hằng tuần.

- Kiểm tra bề mặt thành hồ và nước: trong khi lắp đặt hồ hải sản phải kiểm tra mặt thoáng, đáy hồ thường xuyên để chắc  rằng bể chẳng bị các loại tảo độc hại tồn tại sinh sản và phát triển. Làm ảnh hưởng không nỏ đến các loài hải sản.

Bảo trì thiết bị lọc là công đoạn rất quan trọng trong quá trình vệ sinh hồ hải sản

Với hồ hải sản thiết bị lọc  là phụ kiện vô cùng cần thiết vì chúng quyết định sự tồn tại của toàn bộ dàn chứa hải sản. Một số yêu cầu về hệ thống lọc:

Về kỹ thuật và thiết kế phải đủ lớn bằng 1/3 kích thước bể chính, và có ít nhất là ba ngăn lọc

- Phải đảm bảo nước hồ hải sản trong suốt, không mùi.

- Khử được khí độc trong nước:

Cách vệ sinh hộp lọc đúng cách và những lưu ý trong công tác bảo trì hồ hải sản

Theo thiết kế hồ hải sản hộp lọc có bên trong thường hoạt động theo nguyên tắc là hộp lọc vi sinh. Tạo môi trường trú ẩn và phát triển của sinh vật có lợi, vì thế không nên vệ sinh hết toàn bộ và quá sạch. 

Bắt đầu vệ sinh từ ngăn đầu tiên (ngăn 1) chủ yếu là giặt lớp bông 1 tuần 1 lần, và thay mơi lớp bông đó sau 1-2 tháng sử dụng, than hoạt tính là một phần của bộ lọc nên thay mới sau sáu tháng sử dụng.

Sau một thời gian sử dụng ngăn lọc có thể bị tắt, có thể xử lý bằng cách dùng vòi nước xịt mạnh trực tiếp vào để loại bỏ các chất cặn trôi về ngăn 3 và đi ra ngoài môi trường.

Đối với hệ thống chiếu sáng bạn nên thay mới 6 tháng 1 lần, để đảm bảo độ chiếu sáng tốt nhất. Hồ hải sản Việt chúng tôi chuyên thiết kế thi công hồ hải sản, các bể hải sản nhà hàng, cùng các dịch vụ khác uy tín và chất lượng mang đến sự hài lòng cho khách hàng.